Korea Food Guide

새우죽

쌀과 새우를 함께 끓여 부드럽고 걸쭉하게 만든 죽. 새우의 감칠맛이 우러나와 담백하고 고소한 맛이 특징이다.

카테고리

죽·미음류

재료

조리 과정

1쌀을 물에 불립니다.
2냄비에 쌀과 물을 넣고 끓입니다.
3새우를 손질하여 넣고 함께 끓입니다.
4소금으로 간을 맞추고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.