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순대
당면과 선지를 돼지 창자에 채워 쪄낸 소시지류로, 소금이나 양념에 찍어 먹는 한국의 전통 간식.
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조리 과정
1
당면을 물에 불립니다.
2
돼지 창자를 깨끗이 씻어 준비합니다.
3
당면과 선지를 섞어 창자에 채웁니다.
4
찜기에 넣고 쪄냅니다.