연근조림

문화·배경

연근조림은 한국 가정식에서 흔히 볼 수 있는 밑반찬으로, 도시락 반찬으로도 자주 사용된다.

유사한 음식

어묵조림

어묵을 간장과 설탕으로 짭짤하고 달콤하게 졸인 밑반찬. 국물이 거의 없고 양념이 어묵에 진하게 배어 있다.

150 kcal😊 순한맛

비건

감자조림

감자를 간장 양념에 졸여 간이 배게 만든 한국의 전통적인 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛

비건

우엉조림

우엉을 간장과 설탕으로 졸여 만든 밑반찬으로, 짭짤하고 달콤한 맛이 특징입니다. 국물이 거의 없고 양념이 우엉에 진하게 배어 있어 밥과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

150 kcal😊 순한맛

두부조림

두부를 간장 양념에 졸여 간이 배게 만든 한국의 전통적인 밑반찬.

150 kcal🌶️ 매운맛

소고기장조림

소고기를 간장에 짭짤하게 졸여 만든 밑반찬. 결대로 찢어 밥에 곁들여 먹는다.

150 kcal😊 순한맛

돼지고기장조림

돼지고기를 간장 양념에 짭짤하게 졸여 만든 밑반찬. 결대로 찢어 밥에 곁들이는 것이 일반적이다.

200 kcal😊 순한맛

비건

달래무침

달래를 고춧가루와 간장, 참기름으로 무친 새콤하고 매콤한 반찬. 아삭한 달래의 식감과 고소한 참기름 향이 특징이다.

50 kcal🌶️ 매운맛

비건

달래나물

달래를 데쳐 간장과 참기름에 무친 부드럽고 향긋한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1연근을 깨끗이 씻고 얇게 썬다.
2. 2간장, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만든다.
3. 3팬에 연근을 넣고 양념장을 부어 졸인다.
4. 4참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

알레르기 정보가 없습니다.

식물성 재료만 사용하여 채식 및 비건 식단에 적합.

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여행자 팁

먹는 방법