27 개 음식
어묵을 간장과 설탕으로 짭짤하고 달콤하게 졸인 밑반찬. 국물이 거의 없고 양념이 어묵에 진하게 배어 있다.
연근을 간장과 설탕으로 졸여 만든 짭짤하고 달콤한 밑반찬.
우엉을 간장과 설탕으로 졸여 만든 밑반찬으로, 짭짤하고 달콤한 맛이 특징입니다. 국물이 거의 없고 양념이 우엉에 진하게 배어 있어 밥과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.
고등어를 간장과 고춧가루 양념에 졸여 간이 진하게 밴 한국의 전통적인 생선 조림 요리.
돼지갈비를 간장과 다양한 양념에 푹 쪄낸 요리로, 달짝지근하고 부드러운 식감이 특징입니다. 국물이 자작하게 졸아 양념이 고기에 깊이 배며, 뼈에서 살이 쉽게 떨어질 만큼 연합니다. 주로 큰 접시에 담아 여럿이 나눠 먹습니다.
소고기를 간장에 짭짤하게 졸여 만든 밑반찬. 결대로 찢어 밥에 곁들여 먹는다.
돼지고기를 간장 양념에 짭짤하게 졸여 만든 밑반찬. 결대로 찢어 밥에 곁들이는 것이 일반적이다.
