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🌱 纯素

黑米饭

흑미밥
heukmi-bap

将黑米混合煮成的饭，具有浓郁和有嚼劲的口感。相比于白米饭，营养更为丰富，因此受到健康饮食的青睐。

分类
米饭类

文化背景

黑米饭在注重健康的现代人中非常受欢迎，有时会替代日常餐中的白米饭。

相似料理

糙米饭
纯素

糙米饭

현미밥 · hyeonmi-bap

用糙米煮成的米饭，香浓且有嚼劲，是一种米饭的类型。通常与小菜和汤一起作为一顿基本的主食。

300 千卡😊 温和
杂谷饭
纯素

杂谷饭

잡곡밥 · japgokbap

将多种谷物与大米混合后一起煮成的米饭，是韩国基本米饭种类之一，口感丰富，并能提供多样营养。

200 千卡😊 温和
营养饭
纯素

营养饭

영양밥 · yeong-yang-bap

将各种坚果和谷物放入米饭中一起煮成的营养饭。米粒松软，融合了各种食材的风味。

350 千卡😊 温和
迷你紫菜包饭

迷你紫菜包饭

꼬마김밥 · kko-ma-gimbap

将米饭、蔬菜、腌萝卜等用紫菜卷成小卷，大小适合一口食用。用香油和盐调味，吃起来方便。

200 千卡😊 温和
豆饭
纯素

豆饭

콩밥 · kong-bap

将米和豆混合煮成的饭，融合了豆的香味和营养，是韩国传统的米饭类型。

200 千卡😊 温和
炒饭

炒饭

볶음밥 · bokkeum-bap

用米饭和各种材料在油中炒制而成的韩式炒饭。主要是利用剩饭简单制作的料理，加入各种蔬菜、肉类和海鲜等以增加风味。

500 千卡😊 温和
紫菜包饭

紫菜包饭

김밥 · gimbap

将米饭、蔬菜、腌萝卜、鸡蛋、火腿等卷在海苔中切成的小巧便餐，使用香油和盐调味的米饭。通常作为野餐或便餐享用，与日式寿司不同的是，它是用香油而非醋来调味的。

350 千卡😊 温和
饭团

饭团

주먹밥 · jumeok-bap

用米饭与多种材料混合后用手捏成的简单一餐。

200 千卡😊 温和

绝配搭配

泡菜— 发酵的白菜