煎西葫芦片

文化背景

南瓜煎饼是家庭在节日或特殊日子围坐一起享用的传统美食，沾上酱油吃更美味。

相似料理

紫苏叶煎饼

깻잎전 · kkaet-ip-jeon

将紫苏叶裹上面粉和蛋液，放入锅中煎至金黄的煎饼。紫苏叶的清香与香醇滋味相融合。

150 千卡😊 温和

蘑菇煎饼

버섯전 · beo-seot-jeon

将蘑菇裹上面粉和鸡蛋，在锅中煎至金黄的韩国传统煎饼。外脆内嫩，蘑菇的风味香气扑鼻。沾上醋酱更美味。

150 千卡😊 温和

海鲜煎饼

해물전 · hae-mul-jeon

将鱿鱼、虾等海鲜裹上面粉和鸡蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎饼。外酥里嫩，蘸醋酱油吃更加美味。

300 千卡😊 温和

炸南瓜片

호박튀김 · hobak-twigim

将南瓜切成薄片，裹上炸衣后炸至酥脆的料理，常在韩式小吃店作为零食享用。

150 千卡😊 温和

葱饼

파전 · pa-jeon

铺上大量小葱，浇上面粉面糊，在平底锅里摊成大片煎制的煎饼。外层金黄酥脆，内里与葱香融合，口感湿润。切开后蘸醋酱油分着吃，尤其常在雨天作为马格利酒的下酒菜享用。

200 千卡😊 温和

章鱼煎饼

낙지전 · nakji-jeon

将章鱼切碎，裹上面粉和鸡蛋后在平底锅中煎成的煎饼类料理。外表金黄酥脆，里面保留了章鱼弹牙的口感。蘸醋酱油食用，也很适合作为下酒菜。

200 千卡😊 温和

纯素

荞麦煎饼

메밀전 · memil-jeon

用荞麦粉调成面糊后摊成薄而宽的饼煎制而成，特点是味道香醇、清淡。外层酥脆、内里湿润，蘸醋酱油食用。

150 千卡😊 温和

鲍鱼煎

전복전 · jeon-bok-jeon

将鲍鱼切成薄片，裹上面粉和蛋液后放入平底锅煎成。外层香脆，里面保留着鲍鱼的筋道口感。

150 千卡😊 温和

食材

烹饪过程

1. 1将南瓜切成薄片准备。
2. 2将面粉和鸡蛋混合制作面糊。
3. 3将南瓜裹上面糊，锅中放油煎。
4. 4金黄熟透后翻面再煎另一面。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

因含有面粉，不适合无麸质饮食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法