烤贻贝

文化背景

海鲜烤制是海滨或海鲜专门店的佳肴，能让人充分感受到新鲜食材的味道。

相似料理

烤螃蟹

게구이 · ge-gui

这道菜是将螃蟹直接烤制而成，特点是外壳酥脆，肉质鲜嫩。通常用酱油或盐来调味，以保留螃蟹本身的味道。

150 千卡😊 温和

烤干明太鱼

황태구이 · hwangtae-gui

在干明太鱼上抹盐或酱油调味料后烤制的菜肴，特点是外层酥脆、里面有嚼劲。主要作为配饭小菜食用，也会搭配包饭蔬菜一起吃。

150 千卡😊 温和

烤贝类

조개구이 · jo-gae-gui

用直火烤制新鲜贝类的料理，可以享受贝类的鲜香滋味和弹牙口感。通常在餐桌上的烤炉上自己烤着吃，并搭配各种酱汁享用。

200 千卡😊 温和

烤章鱼

낙지구이 · nakji-gui

章鱼用调味料腌制后在烤盘上烤制，具有弹牙的口感和辛辣的调味特点。通常在餐桌的火炉上直接烤制，恰到好处的熟度时食用，并用生菜包裹，搭配调味酱享用。

200 千卡🌶️ 辣味

烤鱿鱼

오징어구이 · o-jing-eo-gui

将鱿鱼放在明火或烤盘上烤制而成，特点是香味浓郁、口感筋道。通常用酱油或盐调味后烤制，也会搭配包饭酱或大蒜，用生菜等蔬菜包着吃。

150 千卡😊 温和

烤鲭鱼

고등어구이 · go-deung-eo-gui

在鲭鱼上撒盐后烤制而成，鱼肉肥美、香味浓郁。既可作下饭菜，也可作为一餐。

200 千卡😊 温和

清蒸红雪蟹

홍게찜 · hong-ge-jjim

将红雪蟹蒸熟，突出其柔嫩、清淡的味道，通常用酱油或盐调味后食用。

150 千卡😊 温和

烤鳗鱼

장어구이 · jang-eo-gui

将鳗鱼用酱油调料腌制后放在烤盘上烤制而成，特点是油脂丰润、肉质柔嫩。烤制时调料会焦糖化，形成甜咸风味。通常在餐桌上现烤，在熟度最佳时食用，也可用生菜或紫苏叶包着，配包饭酱一起吃。

300 千卡😊 温和

食材

烹饪过程

1. 1将贻贝洗净准备好。
2. 2预热烤架，将贻贝连壳放上。
3. 3当贻贝开口时，撒上盐。
4. 4最后淋上柠檬汁。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

由于是海鲜，无法素食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法