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jeonggwa
采用水果或根菜以蜂蜜或糖汁炖制而成的传统韩果,特点是甜美而有弹性的口感。
分类
年糕·韩果类
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烹饪过程
1
将水果或根菜洗净准备好。
2
将准备好的材料切成适当大小。
3
在锅中加入蜂蜜或糖汁并煮沸。
4
将材料放入沸腾的蜂蜜或糖汁中炖煮。
5
材料炖煮足够后关火并冷却。