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🥗 素食

韩式蜜饯

정과
jeonggwa

用水果或根茎类蔬菜在蜂蜜或米糖浆中熬煮制成的传统韩式点心，特点是味道甜美、口感筋韧。

分类
年糕·韩果类

文化背景

在节日或特别的日子作为点心享用，通常与茶搭配，是传统小吃。

相似料理

油果

油果

유과 · yugwa

用糯米粉揉成面团后油炸，再涂上蜂蜜或糖浆制成的传统点心。脆口又甜是其特点。

150 千卡😊 温和
蜜糖糯米酥

蜜糖糯米酥

강정 · gangjeong

将糯米粉揉成面团后油炸，再裹上蜂蜜或米糖浆制成的传统点心。特点是酥脆香甜，适合配茶享用。

150 千卡😊 温和
药果

药果

약과 · yakgwa

用面粉、蜂蜜和油和面后炸制的传统甜点，具有黏糊糊的口感和甜美的味道，通常在祭祀和节日时作为点心享用。

200 千卡😊 温和
药食

药食

약식 · yak-sik

用糯米、蜂蜜和酱油调味，加入枣、栗子和松子蒸制而成的韩国传统糕点。

350 千卡😊 温和
膨化谷物零食
纯素

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뻥튀기 · ppeong-twi-gi

将大米或玉米等在高温下膨化制成的酥脆轻盈小吃。

100 千卡😊 温和
豆沙糯米煎糕

豆沙糯米煎糕

부꾸미 · bukkumi

用糯米团包裹豆沙，捏成半月形状，然后在油中煎制的传统年糕。

250 千卡😊 温和
芝麻糖

芝麻糖

깨강정 · kkae-gang-jeong

将芝麻拌入米糖浆或蜂蜜后凝固制成的酥脆香甜的传统点心。

150 千卡😊 温和
韩式糯米团子
纯素

韩式糯米团子

경단 · gyeongdan

用糯米粉揉成圆形后煮熟，裹上豆粉或红豆粉，口感韧性十足，香气扑鼻的年糕。

150 千卡😊 温和