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🥗 素食

刀削面

칼국수
kal-guksu

用面粉揉制的面团切成条，在虾米或牛骨高汤中煮制而成的热手工刀削面。具有弹牙的面条和香浓的高汤，适合享用温暖的一餐。

分类
面食·饺子类

食材

烹饪过程

  1. 1制作面粉面团，进行发酵。
  2. 2将面团擀薄后用刀切成面条。
  3. 3用虾米和海带煮制高汤。
  4. 4将面条和蔬菜放入沸腾的高汤中煮。
  5. 5调味并盛入碗中。