温面

文化背景

温面主要是在寒冷季节享用的热面食，是韩国传统面条文化的一部分。适合作为一顿简单的正餐。

相似料理

鸡肉刀切汤面

닭칼국수 · dak-kal-guksu

将面粉面团用刀切成面条，与鸡肉一起放入鳀鱼或牛骨高汤中煮成的热汤面。

450 千卡😊 温和

拌面

비빔국수 · bi-bim-guksu

将煮熟的细面条放入辛辣的调味酱中拌匀而食的韩国面食。筋道的面条与辛辣甜美的调味料相结合，是夏季的美味。

400 千卡🌶️ 辣味

冷面

냉면 · naengmyeon

这是一种将用荞麦制成的筋道面条放入冷却高汤中食用的面食；其中水冷面是把面条泡在带有薄冰、味道清淡爽口的萝卜水泡菜汤和肉汤中。可按个人口味加入芥末和醋调味；不仅适合炎热的夏天，也常作为烤肉店餐后的收尾。

500 千卡😊 温和

韩式煎饺

군만두 · gun-mandu

用面粉皮包裹肉和蔬菜馅，煎至酥脆，沾酱油食用的韩国式饺子。

200 千卡😊 温和

荞麦凉面

막국수 · mak-guksu

用荞麦制作的面条浸在冷汤中食用的江原道传统面条料理。清爽和浓郁的味道是其特点，在夏季非常受欢迎。

400 千卡😊 温和

韩式刀切面

칼국수 · kal-guksu

将面粉面团用刀切成面条，放入鳀鱼或牛骨高汤中煮成的热汤面。特点是面条筋道、汤头醇香，适合作为温暖的一餐享用。

350 千卡😊 温和

方便面

라면 · ramyeon

用小麦面条在热汤中煮制而成的即食面料理，具有多种味道的汤料特点。

500 千卡🌶️ 辣味

大饺子

왕만두 · wang-mandu

用面粉皮包裹肉和蔬菜馅料，蒸制而成的大饺子，具有韧性皮和丰富肉汁的特点。

300 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将面在开水中煮熟并准备好。
2. 2煮沸鳀鱼高汤并用酱油调味。
3. 3将煮好的面放入碗中并倒入热高汤。
4. 4放上葱和配菜，完成。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

根据高汤的不同，是否素食可能会有所不同。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法