黄豆芽汤

文化背景

常作为早餐或解酒汤，适合轻食。

相似料理

黄豆芽汤饭

콩나물국밥 · Kong-na-mul-guk-bap

将黄豆芽和米饭放入清澈的鳀鱼高汤中煮成的汤饭，特点是黄豆芽口感爽脆、汤味清爽。

300 千卡😊 温和

纯素

炒黄豆芽

콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum

将黄豆芽用酱油和香油简单炒制而成的佐餐小菜，特点是口感爽脆、味道香浓。

50 千卡😊 温和

纯素

豆浆面

콩국수 · kong-guksu

用冷却的香浓豆浆拌着煮熟的细面条，夏季的特色面食。豆浆的浓郁香气和细面的韧性结合，使其成为一道清爽的美食。

350 千卡😊 温和

纯素

豆粥

콩죽 · kong-juk

用浸泡过的豆子和米一起煮成柔软且粘稠的韩国传统粥。特点是清淡而香浓，容易消化，适合作为早餐或恢复餐。

150 千卡😊 温和

纯素

拌黄豆芽

콩나물 · kong-na-mul

将黄豆芽焯水后，用酱油、香油和大蒜拌成的柔软香浓的豆芽小菜。

50 千卡😊 温和

海鲜汤

해물탕 · hae-mul-tang

将各种海鲜与辣椒粉调料一起煮成的辛辣汤品，通常以共用锅的方式供多人分享。

300 千卡🌶️ 辣味

鱼糕汤

어묵탕 · eomuk-tang

将鱼糕放入鳀鱼高汤中煮成的汤品，味道清淡温暖。主要用酱油、葱和蒜调味，咸淡较轻，可在餐桌上再用酱油或盐追加调味。

150 千卡😊 温和

纯素

豆饭

콩밥 · kong-bap

将米和豆混合煮成的饭，融合了豆的香味和营养，是韩国传统的米饭类型。

200 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将豆芽清洗干净和准备好。
2. 2锅中加水，放入小鱼干和海带煮成高汤。
3. 3高汤煮开后捞出小鱼干和海带，放入豆芽。
4. 4豆芽熟后放入葱和蒜调味。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

除鳀鱼高汤外完全素食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法