梅子酒

文化背景

梅子酒在夏季特别受欢迎，冰凉饮用对解渴非常有利。在韩国，传统上也会在家中自制。

相似料理

纯素

梅子茶

매실차 · maesil-cha

用梅子糖浆兑入温水制成的酸甜茶饮，被认为有助于消化。

50 千卡😊 温和

纯素

韩式清酒

청주 · cheong-ju

用大米发酵后过滤而成的传统韩国酒，具有清爽和柔和的味道。酒精度不高，适合作为餐饮的陪酒。

120 千卡😊 温和

海鲜煎饼

해물전 · hae-mul-jeon

将鱿鱼、虾等海鲜裹上面粉和鸡蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎饼。外酥里嫩，蘸醋酱油吃更加美味。

300 千卡😊 温和

海鲜煎饼

해물파전 · hae-mul-pa-jeon

在小葱上铺上鱿鱼、虾等海鲜，倒入面粉面糊，在平底锅中摊成大张煎熟的煎饼。外表金黄酥脆，里面小葱与海鲜交融，湿润可口。通常切开后蘸醋酱油分着吃，尤其常在雨天作为马格利米酒的下酒菜享用。

450 千卡😊 温和

葱饼

파전 · pa-jeon

铺上大量小葱，浇上面粉面糊，在平底锅里摊成大片煎制的煎饼。外层金黄酥脆，内里与葱香融合，口感湿润。切开后蘸醋酱油分着吃，尤其常在雨天作为马格利酒的下酒菜享用。

200 千卡😊 温和

纯素

荞麦煎饼

메밀전 · memil-jeon

用荞麦粉调成面糊后摊成薄而宽的饼煎制而成，特点是味道香醇、清淡。外层酥脆、内里湿润，蘸醋酱油食用。

150 千卡😊 温和

饺子汤

만둣국 · man-du-guk

将填入肉和蔬菜馅的饺子放入清汤中煮成的韩国传统汤品。

350 千卡😊 温和

纯素

韩国辣椒酱

고추장 · gochujang

由辣椒粉、糯米粉、豆酱曲粉、麦芽等发酵制成的韩国传统酱类。特点是辣中带甜，可作为调味料用于多种料理。

200 千卡🌶️ 辣味

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将梅子仔细洗净后去掉水分。
2. 2将糖和梅子分层放入陶罐中。
3. 3倒入烧酒后密封，放在阴凉处保存。
4. 4约3个月后品尝，按个人口味调整熟成时间。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

暂无过敏原信息。

由于含酒精，饮酒需注意。

点餐用语

旅行贴士

食用方法