章鱼盖饭

文化背景

章鱼的韧性与辛辣的调味料相结合，是韩国人常常选择的盖饭之一。

相似料理

辣炒猪肉盖饭

제육덮밥 · je-yuk-deop-bap

将薄切的猪肉用辣椒酱调味并炒熟后，盖在米饭上食用的韩国盖饭料理。

600 千卡🌶️ 辣味

鱿鱼盖饭

오징어덮밥 · o-jing-eo-deop-bap

把鱿鱼炒在辛辣的调料中，放在米饭上吃的韩国盖饭料理。

450 千卡🌶️ 辣味

辣炒章鱼

낙지볶음 · nakji-bokkeum

将章鱼与蔬菜一起用辛辣调味料炒制而成，特点是口感筋道、辣味浓烈。拌入米饭或用生菜包着吃会更加美味。

400 千卡🌶️ 辣味

拌饭

비빔밥 · bi-bim-bap

将饭上放置多种蔬菜、肉类和鸡蛋等，搭配辣椒酱搅拌食用的韩国代表性米饭料理。

550 千卡🌶️ 辣味

烤肉盖饭

불고기덮밥 · bulgogi-deopbap

将薄切牛肉用酱油调味料腌制后炒熟，再铺在米饭上的韩式盖饭。

600 千卡😊 温和

饭团

주먹밥 · jumeok-bap

用米饭与多种材料混合后用手捏成的简单一餐。

200 千卡😊 温和

药饭

약밥 · yakbap

用糯米、枣、栗子、松子等加入酱油和蜂蜜调味后蒸制的传统小吃。

350 千卡😊 温和

纯素

萝卜饭

무밥 · mu-bap

米和萝卜一起煮制，萝卜的甜美和清爽的味道渗入米饭，成为一道单品饭菜。

200 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将章鱼清洗干净切成适合食用的大小。
2. 2平底锅中放油炒香大蒜和洋葱。
3. 3加入章鱼，加入辣椒酱和调味料翻炒。
4. 4将炒好的章鱼放在米饭上完成。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用海鲜，因此不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法