K-Food GuideKorea Food Guide

五花肉

삼겹살
samgyeopsal

用盐或油蘸着吃的韩国代表性烤肉菜肴，使用猪五花肉部分。脂肪层融化后香气四溢，外焦里嫩，口感滑嫩。一般用生菜或芝麻叶包裹，再加上拌酱和大蒜一起食用。

分类
烧烤类

食材

烹饪过程

  1. 1将猪五花肉切成适当厚度准备。
  2. 2加热烤盘后放上五花肉进行烤制。
  3. 3外面烤至金黄色后翻面烤另一面。
  4. 4将烤好的五花肉用剪刀剪成适合食用的大小。