猪肉颈肉烧烤

将猪颈肉用盐或酱油腌制后在烤盘上烧烤，特色是清淡和有嚼劲的口感。通常在餐桌的火炉上直接烤，包裹在生菜或芝麻叶中，配以酱料一起享用。