K-Food GuideKorea Food Guide

盛宴

수라상
sura-sang

寿课是指在宫中为国王、王后等王族提供的高档饭桌,起源于用全国各地的顶级食材制作的米饭、汤、炖菜、泡菜、蒸菜、火锅、酱料,以及外加12种配菜的一桌菜肴,目前只在一些韩定食专门店提供。

分类
套餐类

食材

烹饪过程

  1. 1准备各种材料,根据材料的特点进行烹饪,如烧、炒、煮、拌等方式。
  2. 2煮饭和汤,把配菜整齐地摆放。
  3. 3准备煎、蒸、烤的菜肴。
  4. 4将所有食物漂亮地摆在一桌上。