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🌱 Vegano

Jugdol de frijoles

콩죽
kong-juk

Un plato tradicional coreano de gachas hecho cocinando frijoles remojados y arroz hasta que estén suaves y espeso. Se caracteriza por su sabor ligero y nuez, y es adecuado para el desayuno o para la recuperación debido a su fácil digestión.

Categoría
Gachas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Remoje bien los frijoles para prepararlos.
  2. 2Ponga los frijoles remojados y el arroz en una olla y vierta agua para hervir.
  3. 3Cocine a fuego lento hasta que los frijoles y el arroz estén tiernos.
  4. 4Ajuste la sal y cocine a fuego lento hasta que esté espeso.