Pernil a la parrilla
목살구이
moksal-gui
Un plato en el que se marina el pernil de cerdo en sal o salsa de soya y se cocina a la parrilla, caracterizado por su textura ligera y masticable. Generalmente se cocina en la mesa y se envuelve en lechuga o hojas de sésamo, servido con salsa de envoltura.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Cortar el pernil de cerdo a un grosor adecuado.
- 2Marinar el pernil en sal o salsa de soya.
- 3Calentar la parrilla y colocar el pernil a cocinar.
- 4Cuando esté cocido, cortar con tijeras y envolver en lechuga para comer.