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Sopa de rábano

무국
mu-guk

Es un plato de sopa clara hecho con rábano y carne de res, caracterizado por su sabor ligero y fresco. Generalmente se come acompañado de arroz, y se puede añadir sal o salsa de soja en la mesa para ajustar el sabor.

Categoría
Sopas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta el rábano en rodajas finas y la carne de res en trozos adecuados.
  2. 2Pon agua en una olla y hierve primero la carne de res para hacer el caldo.
  3. 3Agrega el rábano y cocina junto con la carne.
  4. 4Añade cebolla verde y ajo, y ajusta el sabor con sal y salsa de soja.