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Sopa de Carne de Res

소고기뭇국
so-go-gi-mut-guk

Un plato tradicional coreano de sopa hecho con carne de res y rábanos en un caldo claro. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y se sirve con arroz.

Categoría
Sopas

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Corta la carne de res en trozos de tamaño adecuado y corta el rábano en rodajas finas.
  2. 2Vierte agua en una olla y añade la carne de res y el rábano, luego hierve.
  3. 3Agrega salsa de soja y sal al gusto, y añade cebolla verde y ajo.
  4. 4Hierve hasta que todos los ingredientes estén cocidos y tiernos.