Sofogogi

Name: Sofogogi
Cuisine: Korean

소불고기

so-bul-go-gi

Carne de res cortada finamente sazonada con salsa de soja, azúcar, ajo, entre otros, y asada en una parrilla, un plato tradicional coreano.

Categoría

A la parrilla

1Corta la carne de res en rodajas finas.
2Mezcla salsa de soja, azúcar, ajo, cebolla, cebollino y aceite de sésamo para hacer la marinada.
3Deja marinar la carne en la marinada.
4Coloca la carne en la parrilla y ásala.