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🌶️ Picante

Sopa de pulpo con fideos caseros

낙지수제비
nakji-sujebi

Es un plato de sopa cocido con pulpo fresco y gnocchi casero, en un caldo claro al que se le añade chile Cheongyang para disfrutar de un sabor picante y refrescante.

Categoría
Fideos y dumplings

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Se limpia bien el pulpo.
  2. 2Se hierve el caldo de anchoas.
  3. 3Se prepara la masa de sujebi y se corta en trozos adecuados.
  4. 4Se añade el pulpo y los sujebi al caldo, agregando chile Cheongyang, ajo y cebolla verde, y se hierve.
  5. 5Se hierve todo hasta que los ingredientes estén cocidos y se completa el plato.