🌶️ Picante
Nakji-gui
낙지구이
nakji-gui
El Nakji-gui es un plato hecho de pulpo marinado y asado en la parrilla, caracterizado por su textura masticable y su adobo picante. Generalmente se cocina directamente en la parrilla de la mesa y se disfruta en su punto óptimo, envuelto en lechuga y acompañado de ssamjang.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Limpie el pulpo y córtelo en trozos apropiados para comer.
- 2Mezcle gochujang, ajo, salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo para hacer una marinada.
- 3Deje marinar el pulpo en la marinada.
- 4Después de calentar la parrilla, coloque el pulpo marinado y cocine.
- 5Una vez cocido adecuadamente, envuelva en lechuga y sirva con ssamjang.