Guía de Tarado

Name: Guía de Tarado
Cuisine: Korean

황태구이

hwangtae-gui

Un plato que se cocina frotando el pescado seco con sal o salsa de soja, caracterizado por su exterior crujiente y su interior masticable. Se come principalmente como acompañamiento de arroz y a veces se sirve con verduras para envolver.

Categoría

A la parrilla

Comida

Ingredientes

Cómo se prepara

1Remoja el pescado seco en agua y córtalo en trozos adecuados.
2Frota con sal o salsa de soja y deja marinar por un momento.
3Coloca el pescado seco en una sartén caliente y cocínalo.
4Cuando esté dorado por fuera, está listo.