🌶️ Picante
Tteokbokki
떡볶이
tteok-bokki
Es un platillo callejero picante y dulce hecho de tteok de arroz y odeng cocidos en una salsa de gochujang. El tteok masticable absorbe la salsa picante y dulce, y se disfruta sumergiendo frituras o gimbap en el caldo. Es un bocadillo representativo que se disfruta de manera económica en tiendas de comida callejera.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Prepara el tteok de arroz y el odeng.
- 2Pon agua, gochujang y polvo de pimiento rojo en una olla y hierve.
- 3Cuando la salsa esté hirviendo, añade el tteok de arroz y el odeng y cocina a fuego lento.
- 4Agrega cebolla verde picada y hierve un poco más.