ズッキーニの炒め物

文化と背景

ズッキーニの炒め物は家庭料理の副菜としてよく登場し、簡単に準備できる料理として人気がある。

似ている料理

ヴィーガン

ズッキーニのナムル

호박나물 · hobak-namul

ズッキーニを薄く切って塩で軽く漬けたあと、ごま油とにんにくで和えた、やわらかく淡泊なナムルの副菜。

50 kcal😊 マイルド

ヴィーガン

にんにくの芽の炒め

마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum

にんにくの芽を醤油とごま油で炒めて作った塩味があり香ばしいおかず。

100 kcal😊 マイルド

ヴィーガン

豆腐炒め

두부볶음 · dubu-bokkeum

豆腐を醤油とニンニクの調味料で炒めたシンプルな副菜料理。

150 kcal😊 マイルド

魚の練り物炒め（オムクポックム）

어묵볶음 · eomuk-bokkeum

魚の練り物を醤油と砂糖で味付けして炒めた、塩気と甘みのある常備菜。

150 kcal😊 マイルド

ヴィーガン

豆もやし炒め（コンナムルポックム）

콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum

豆もやしを醤油とごま油でさっと炒めた副菜。シャキシャキした食感と香ばしい味が特徴です。

50 kcal😊 マイルド

海鮮炒め

해물볶음 · hae-mul-bokkeum

各種海産物をコチュジャンの味付けで強火で炒めた辛口の料理で、もちもちした海産物と調味料の調和が目立ちます。ご飯に混ぜて食べたり、サンチュに巻いて楽しむことができます。

350 kcal🌶️ 辛い

ヴィーガン

大根炒め

무볶음 · mu-bokkeum

大根を醤油と油で炒めて作った塩味の付け合わせ。シャキシャキとした食感と芳ばしい味わいが特徴です。

50 kcal😊 マイルド

ヴィーガン

ジャガイモ炒め

감자볶음 · gamja-bokkeum

ジャガイモを細い千切りにし、醤油と油で炒めた、塩気と香ばしさのある常備菜です。

150 kcal😊 マイルド

相性の良い一品

材料

調理の流れ

1. 1ズッキーニを薄切りにして準備します。
2. 2フライパンに油をひいてニンニクを炒め香りを出します。
3. 3ズッキーニを入れて醤油で味を調えながら素早く炒めます。
4. 4ごま油とネギを加えて仕上げます。

栄養

※ 1人前あたりの推定値です。

アレルゲン

醤油を使用しているためグルテンフリーではありません。

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注文オプション

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