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🌶️ 辛い
アルタン
알탕
al-tang
明卵と様々な海鮮を唐辛子粉で辛く煮込んだスープ料理。スープは濃厚で辛く、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
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調理の流れ
1
明卵を準備し、豆腐と大根を食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に水を入れ、大根と明卵を入れて煮ます。
3
唐辛子粉とニンニクを入れてスープを辛くします。
4
豆腐とネギ、青唐辛子を入れてさらに煮ます。