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🌶️ 辛い

辛い鍋

매운탕
mae-un-tang

魚や海鮮を唐辛子粉で辛く煮たスープ料理で、複数人で分けて食べる共有形式です。スープがたっぷりあり、辛味が強いため、ご飯と一緒に食べると良いです。

カテゴリー
スープ類

材料

調理の流れ

  1. 1魚と海鮮をきれいに下処理します。
  2. 2鍋に水を注ぎ、大根とねぎを入れて煮ます。
  3. 3唐辛子粉とにんにくを入れてスープを辛くします。
  4. 4魚と海鮮を入れて、火が通るまで煮ます。