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🌱 ヴィーガン

白雪餅

백설기
baek-seol-gi

もち米の粉を蒸して作った白い餅で、弾力がありあっさりとした味が特徴です。主に誕生日や初誕生のお祝いや特別な行事で使用され、スナックやデザートとしても楽しむことができます。

カテゴリー
餅・韓菓類

材料

調理の流れ

  1. 1もち米の粉を水にしみこませ、細かいふるいでこします。
  2. 2ふるったもち米の粉を均等に広げて蒸し器に入れます。
  3. 3蒸し器に入れて約30分間蒸します。
  4. 4完成した白雪餅を冷やして切ります。