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🌱 ヴィーガン🌶️ 辛い

青ポもくむしむ

청포묵무침
cheong-po-muk-mu-chim

青ポもくを薄く切り、醤油、ごま油、酢などで甘酸っぱく和えたおかず。柔らかくて弾力のある食感が特徴で、ご飯と一緒に食べる。

カテゴリー
おかず類

材料

調理の流れ

  1. 1青ポもくを薄く切って準備します。
  2. 2醤油、ごま油、酢、砂糖を混ぜて調味料を作ります。
  3. 3切った青ポもくに調味料を加えてよく和えます。
  4. 4ネギと唐辛子粉を振りかけて仕上げます。