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🌶️ 辛い
チョングッチャン
청국장
cheonggukjang
発酵した豆を主材料とし、濃厚な味の韓国式シチューです。
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豆腐
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唐辛子粉
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調理の流れ
1
チョングッチャンを準備し、豆腐と野菜を切っておきます。
2
鍋に水を注ぎ、チョングッチャンを入れて煮ます。
3
豆腐と野菜を入れて唐辛子粉で味を調えます。
4
全ての材料が煮えるまで煮ます。