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🥗 ベジタリアン

ダシク

다식
dasik

米粉、豆粉、でんぷんなどを蜂蜜や糖蜜で練り、型に押し込んで作られた伝統的な韓菓。主にお茶と一緒に楽しみ、さまざまな色と形で作られる。

カテゴリー
餅・韓菓類

材料

調理の流れ

  1. 1米粉、豆粉、でんぷんを準備します。
  2. 2蜂蜜や糖蜜を加えて生地を作ります。
  3. 3生地を型に入れて形を作ります。
  4. 4完成したダシクを乾燥させます。