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🌱 ヴィーガン
ドトリトッ
도토리떡
do-to-ri-tteok
ドトリ粉を蒸して作ったトッで、もちもちしておりあっさりとした味が特徴です。ドトリの香ばしい風味がほのかに感じられ、おやつやデザートとして楽しむのに適しています。
カテゴリー
餅・韓菓類
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米粉
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調理の流れ
1
ドトリ粉と米粉を混ぜ合わせ水を入れて生地を作ります。
2
生地を適当な大きさに分けて形を作ります。
3
蒸し器に入れて蒸して完成します。