K-Food GuideKorea Food Guide
🌶️ 辛い

サバの煮付け

고등어조림
go-deung-eo-jo-rim

サバを醤油と唐辛子粉の調味料で煮て、味がしっかりと染み込んだ韓国の伝統的な魚の煮込み料理。

カテゴリー
蒸し・煮込み類

材料

調理の流れ

  1. 1サバを処理して適当な大きさに切ります。
  2. 2大根を厚めに切り鍋の底に敷きます。
  3. 3サバを大根の上に置き、醤油、唐辛子粉、にんにく、青ねぎを加えます。
  4. 4水を入れて中火で煮て味が染み込むようにします。