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🌶️ 辛い
サバの煮付け
고등어조림
go-deung-eo-jo-rim
サバを醤油と唐辛子粉の調味料で煮て、味がしっかりと染み込んだ韓国の伝統的な魚の煮込み料理。
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調理の流れ
1
サバを処理して適当な大きさに切ります。
2
大根を厚めに切り鍋の底に敷きます。
3
サバを大根の上に置き、醤油、唐辛子粉、にんにく、青ねぎを加えます。
4
水を入れて中火で煮て味が染み込むようにします。