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🌱 ヴィーガン

さつまいも茎炒め

고구마줄기볶음
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さつまいも茎を醤油とにんにくで味付けして炒めた副菜です。シャキシャキした食感と塩気が特徴です。

カテゴリー
炒め物類

材料

調理の流れ

  1. 1さつまいも茎をきれいに洗い、適当な長さに切ります。
  2. 2フライパンに油を入れ、にんにくを炒めて香りを出します。
  3. 3さつまいも茎を入れて醤油で味付けしながら炒めます。
  4. 4ごま油とごまを振りかけて仕上げます。