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コチュペッパーソテー
꽈리고추볶음
kkwa-ri-go-chu-bokkeum
コチュペッパーとさまざまな野菜を醤油で炒めた韓国のサイドディッシュ。
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調理の流れ
1
コチュペッパーをきれいに洗い、水気を切ります。
2
玉ねぎとニンニクを薄切りにして準備します。
3
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒めて香りを出します。
4
コチュペッパーと玉ねぎを入れ、醤油で味を整えながら炒めます。