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🥗 ベジタリアン🌶️ 辛い

コチュジョン

고추전
gochu-jeon

コチュに小麦粉と卵の衣をつけて、フライパンで香ばしく焼いた料理。コチュの辛さと卵の香ばしさが調和している。

カテゴリー
チヂミ類

材料

調理の流れ

  1. 1コチュを半分に切り、種を取り除く。
  2. 2小麦粉と卵を混ぜて生地を作る。
  3. 3コチュに生地をつける。
  4. 4フライパンに油をひいてコチュを香ばしく焼く。