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🌱 ヴィーガン
コサリナムル
고사리나물
gosari-namul
茹でたコサリを醤油とごま油で和えた柔らかくあっさりとしたナムルの副菜。
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調理の流れ
1
コサリをきれいに洗って準備します。
2
沸騰したお湯でコサリを茹でて冷水で洗い、水気を切ります。
3
茹でたコサリを醤油、ごま油、刻んだニンニクで和えます。
4
完成したコサリナムルを皿に盛り付けます。