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🌱 ヴィーガン

漢方飲料

한방음료
Hanbang-eumryo

漢方薬材を煮出して作る伝統的な健康飲料で、温かく飲むと体を養うのに役立ちます。

カテゴリー
飲み物・お茶類

文化と背景

漢方飲料は伝統的に健康を気遣うために飲まれる飲み物で、特に冬や風邪の季節によく飲まれます。

似ている料理

双和茶

双和茶

쌍화차 · ssang-hwa-cha

さまざまな薬材を煎じて作る温かい伝統茶で、甘く芳しい味が特徴です。主に疲労回復や健康のために飲まれ、松の実やナツメなどの飾りがのることもあります。

100 kcal😊 マイルド
スジョングァ
ヴィーガン

スジョングァ

수정과 · su-jeong-gwa

シナモンと生姜を煮出した水に干し柿を浮かべた、刺激的で甘い伝統的な飲み物。冷やしてデザートとして楽しみ、シナモンと生姜の香りが強く感じられます。

150 kcal😊 マイルド
栄養飯
ヴィーガン

栄養飯

영양밥 · yeong-yang-bap

米にさまざまなナッツや穀物を加えて一緒に炊き、栄養価を高めたご飯料理。ぱらりと炊き上がった米粒に、各種食材の風味が調和する。

350 kcal😊 マイルド
ジャガイモ炒め
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ジャガイモ炒め

감자볶음 · gamja-bokkeum

ジャガイモを細い千切りにし、醤油と油で炒めた、塩気と香ばしさのある常備菜です。

150 kcal😊 マイルド
チャプチェ

チャプチェ

잡채 · japchae

春雨とさまざまな野菜、肉を醤油で炒めた韓国の伝統的な炒め料理。もちもちの春雨とシャキシャキの野菜が組み合わさり、香ばしくてしょっぱい味が出ます。

300 kcal😊 マイルド
ナツメ茶
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ナツメ茶

대추차 · dae-chu-cha

ナツメを煮て作った温かい伝統的な茶で、甘くて香り高い味が特徴です。主に健康のために飲まれ、風邪予防に良いとされています。

60 kcal😊 マイルド
シッケ
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シッケ

식혜 · sikhye

麦芽でご飯を糖化させて甘みを出し、冷たく冷やした米の飲み物です。澄んだ冷たい液にご飯粒がぷかぷかと浮いています。すっきりとしたさっぱりした甘さで、祝祭日や食堂で食後のデザート飲料として親しまれています。

150 kcal😊 マイルド
海鮮チヂミ

海鮮チヂミ

해물전 · hae-mul-jeon

イカやエビなどの海産物に小麦粉と卵の衣をまとわせ、フライパンでこんがり焼いたチヂミ。外はカリッと、中はしっとりとしていて、酢じょうゆにつけて食べるとよりおいしい。

300 kcal😊 マイルド

相性の良い一品

薬菓— 甘い伝統的なお菓子