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燻製アヒル

훈제오리
hun-je-o-ri

アヒルを燻製して焼いた料理で、特有の燻製の香りと柔らかい肉質が特徴です。

カテゴリー
焼き物類

材料

調理の流れ

  1. 1アヒルをきれいに洗って水気を切ります。
  2. 2塩と胡椒で味付けをします。
  3. 3燻製器でアヒルを燻製します。
  4. 4燻製したアヒルを焼きます。