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🌶️ 辛い
ファンテヘジャングク
황태해장국
hwangtae-haejangguk
ファンテを煮出した澄んだ冷たいスープに大根、豆腐、ネギなどを入れて煮込んだ解毒用のスープ料理。
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干し鱈
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調理の流れ
1
ファンテを水に浸して準備します。
2
鍋に水を入れてファンテと大根を入れて煮ます。
3
豆腐とネギを追加し、唐辛子粉で味を調えます。
4
さらに一煮立ちさせて完成します。