秋刀魚焼き

秋刀魚に塩をふりかけて直火で焼いた料理で、香ばしくあっさりとした味わいが特徴です。主に秋の季節に旬を迎え楽しむことができ、サムジャンと一緒にサンチュで包んで食べることもあります。