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🥗 ベジタリアン

正果

정과
jeonggwa

果物や根菜を蜂蜜や調味料で煮て作った伝統的な韓菓で、甘くてもちもちした食感が特徴です。

カテゴリー
餅・韓菓類

材料

調理の流れ

  1. 1果物や根菜をきれいに洗って準備します。
  2. 2準備した材料を適当な大きさに切ります。
  3. 3鍋に蜂蜜や調味料を入れて煮ます。
  4. 4煮立った蜂蜜や調味料に材料を入れて煮詰めます。
  5. 5材料が十分に煮詰まったら火を止めて冷やします。