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シェルフィッシュグリル

조개구이
jo-gae-gui

新鮮な貝を直火で焼く料理で、貝の香ばしい味と弾力のある食感を楽しむことができます。主にテーブルの火鉢で直接焼いて食べ、さまざまなソースを添えて食べます。

カテゴリー
焼き物類

材料

調理の流れ

  1. 1貝をきれいに洗って準備します。
  2. 2火鉢に火を入れて貝を置いて焼きます。
  3. 3貝が開いたらバターとにんにくをのせて風味を増します。
  4. 4完全に焼けたらパセリをふりかけて仕上げます。