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🌱 ヴィーガン🌶️ 辛い

ケッチョンムチム

깻잎무침
kkaet-nip-mu-chim

ケッチョを醤油、唐辛子粉、ごま油などで和えたおかずで、シャキッとした香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に食べると、ケッチョの独特な香りが食欲をそそります。

カテゴリー
おかず類

材料

調理の流れ

  1. 1ケッチョをきれいに洗い、水気を除きます。
  2. 2醤油、唐辛子粉、ごま油、みじん切りのニンニクを混ぜて調味料を作ります。
  3. 3ケッチョに調味料を加えてよく和えます。
  4. 4皿に盛り付けて出します。