エッポデギグイ

材料

調理の流れ

1. 1豚の皮をきれいに洗い、水気を取ります。
2. 2皮に塩や調味料を塗って準備します。
3. 3直火で皮を焼き、弾力が出るまで焼きます。
4. 4サムジャンと一緒に提供して食べます。