K-Food GuideKorea Food Guide
🌶️ 辛い

タコのホロウィング

낙지호롱이
nakji-horongi

イイダコを串に刺し、調味料を塗って焼いた料理で、コリコリとした食感とピリ辛の味が特徴です。

カテゴリー
焼き物類

材料

調理の流れ

  1. 1イカをきれいに下処理し、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2コチュジャン、醤油、ニンニク、唐辛子粉、ゴマ油を混ぜてタレを作ります。
  3. 3イカをタレに漬けておきます。
  4. 4串にイカを刺してグリルで焼きます。