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🌶️ 辛い
タコ炒め
낙지볶음
nakji-bokkeum
タコを野菜と辛い調味料で炒めた料理で、もちもちした食感と強い辛さが特徴です。ご飯に混ぜて食べたり、レタスに包んで食べるとさらに美味しいです。
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調理の流れ
1
タコをきれいに下処理し、食べやすい大きさに切ります。
2
玉ねぎとネギを適当な大きさに切って準備します。
3
フライパンに油をひき、ニンニクを炒めて香りを出します。
4
タコと野菜を入れ、コチュジャンと赤唐辛子粉で調味して炒めます。