文化と背景
オイナムルは夏にさっぱりと楽しめる副菜で、家庭の食卓に頻繁に登場します。
似ている料理
ヴィーガン
漬物（きゅうり）
장아찌 (오이) · jang-ajji (oi)
きゅうりを醤油と酢に漬け込んで作られた、しょっぱくてシャキシャキした保存おかずです。ご飯と一緒に少しずつ添えて食べます。
30 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
もやしナムル
숙주나물 · Sukju-namul
もやしを茹でて醤油とごま油で和えたあっさりとしたナムルのおかず。シャキシャキの食感と香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べます。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
白ご飯— 白ごはん
材料
調理の流れ
- 1きゅうりを薄く切り、塩に漬けます。
- 2漬けたきゅうりを水で洗い、余分な水分を取り除きます。
- 3ごま油と刻んだにんにくを加え、和えます。
栄養
50
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
菜食およびビーガン食に適した副菜。
注文の言い方
오이나물 주세요
Oi-na-mul ju-se-yo
オイナムルください
旅行者向けヒント
副菜はほとんど無料でおかわりできます。
食べ方の手順
ごはんと一緒にお召し上がりください。
他の副菜と交互に少しずつ食べてください。