骨付き豚肉の煮物

材料

調理の流れ

1. 1豚の背骨をきれいに洗って準備します。
2. 2辛味噌、唐辛子粉、ニンニク、タマネギを混ぜて調味料を作ります。
3. 3大きな鍋に背骨と調味料を入れ、水を加えて煮ます。
4. 4スープが少し残るまでじっくり煮込みます。
5. 5最後にネギを入れてもう一煮立ちさせます。